Total Pageviews

Diberdayakan oleh Blogger.

Marquee Beri Donasi

<div style='background-color: none transparent;'><a href='http://news.rsspump.com/' title='rsspump'>news</a></div>
Daftar Alamat dan Nomor Telepon Puskesmas (Pusat Kesehatan Masyarakat PKM) di Kabupaten Pasaman Propinsi Sumbar: 1. Puskesmas Bonjol. Alamat: Jl. Lintas Sumatera Nagari Kp Sianok Nagari Ganggo Hilia,Kec.Bonjol. Jenis (type): Perawatan 2. Puskesmas Ladang Panjang. Alamat: Jl. Lintas Padang Sawah Kumpulan, Kec. Bonjol. Jenis (type): Perawatan 3. Puskesmas Kumpulan. Alamat: Jl. Lintas Sumatera Nagari Lima Kuto, Kec. Bonjol. Jenis (type): Non Perawatan 4. Puskesmas Simpati. Alamat: Jl. Padang Sawah Kumpulan, Kec. Bonjol. Jenis (type): Non Perawatan 5. Puskesmas Lubuk Sikaping. Alamat: Jl. Prof. Dr. Hamka, Kec. Lubuk Sikaping. Jenis (type): Non Perawatan 6. Puskesmas Sundatar. Alamat: Jl. Lintas Padang Medan Jrg Salibawan, Kec. Lubuk Sikaping. Jenis (type): Non Perawatan 7. Puskesmas Cubadak.Alamat: Jl. Raya Simpang Empat Panti, Kec. II Koto. Jenis (type): Perawatan 8. Puskesmas Simpang Tonang. Alamat: Jl. Simpang Lambau Jrg. Tanjung Mas, Kec. II Koto. Jenis (type): Non Perawatan 9. Puskesmas Tapus Alamat: Jl. Lintas Padang Medan No. 26 Ds. Selamat, Kec. Panti. Jenis (type): Perawatan 10. Puskesmas Pegang Baru.Alamat: Jl. Lintas Padang Medan Jrg Bahagia, Kec. Panti. Jenis (type): Non Perawatan 11. Puskesmas Kuamang.Alamat: Jl. Tapus Lundar Jrg Kuamang, Kec. Panti. Jenis (type): Non Perawatan 12. Puskesmas Rao.Alamat: Jl. Lintas Padang Medan Pasar Rao Nagari Tarung-tarung, Kec. Rao. Jenis (type): Perawatan 13. Puskesmas Pintu Padang.Alamat: Jl. Curanting Muaro Tais Km. 18 Ds. Pintu Padang, Kec. Mapat Tunggul. Jenis (type): Perawatan 14. Puskesmas Silayang.Alamat: Nagari Silayang, Kec. Mapat Tunggul Selatan. Jenis (type): Non Perawatan 15. Puskesmas Lansat Kadap. Alamat: Jl. Tunas Harapan Rambah, Kec. Rao Selatan. Jenis (type): Non Perawatan

Menggaet Selera Makan Dengan Pakkat


Minggu, 05 Februari 2012

Duakotopas (Tapsel) – Tampaknya pepatah “tiada rotan akar pun jadi” harus dibuang jauh-jauh dari Medan, karena untuk mencari rotan atau pakkat yang sering disebut-sebut oleh masyarakat Padang Bolak, sebagai makanan yang dapat menambah selera makan bukanlah hal yang sulit ditemukan di Medan.


Ciri khas rasa pahit-pahit pekat menjadikan makanan khas Tapanuli Selatan tersebut sangat digemari oleh banyak penikmatnya, terutama bagi mereka yang tinggal di Medan namun rindu akan kampung halamannya.
Untuk melengkapi sajian santapannya, pakkat akan terasa lebih  menggiurkan bila dipadukan dengan teri nasi dan sambal belacan. Hati-hati dengan lidah, karena dapat menjulur dengan sedirinya merasakan lezatnya.

Cara memakannya pun cukup unik, pucuk rotan yang sudah dipanggang tersebut harus dibelah terlebih dahulu bagian kulitnya agar bagian dalam yang lembut dapat diambil. Kemudian isinya dikeluarkan lalu disisihkan di mangkuk yang sudah tersedia sambal dan akhirnya pakkat siap untuk dilahap sekenyang-kenyangnya.

 pembeli pakkat lumayan banyak, seluruh jualannya sebanyak 200 batang habis terjual.
“seluruh pakkat selalu habis tiap harinya, bahkan terkadang 200 batang perharinya masih kurang,”ujarnya.
Ia menambahkan makanan yang didatangkan langsung dari Padang Bolak tersebut dijual dengan harga Rp 5.000 per empat batang. Kini dagangannya yang berlokasi di Jalan Aksara Medan cukup dikenal, meski pun tempatnya tampak sederhana.






Postkan Komentar:

Latest Update